Известно, что в основание и развитие Израиля свою лепту вложили представители различных культур и народов. Так что, с одной стороны, израильская кухня считается частью средиземноморской с обилием фруктов, овощей, бобовых, зелени, рыбы, оливкового масла. А с другой – представляет собой своеобразный симбиоз разных вкусовых пристрастий, в числе которых европейские и арабские пищевые привычки. Читать далее...