Арухат бокер и как его едят
Нажми: 
Арухат бокер и как его едят
Изображение: isralove.org
В выходные дни самое время поговорить о местах, доступных для отдыха, чревоугодия и эстетического удовольствия в нашей непростой шаббатней стране.

Сегодня остановимся на чревоугодии, но я надеюсь развивать тему выходных вылазок, делая обзор не только на тему еды).



Приступим. Арухат бокер или завтрак или утренняя трапеза доступны в израильских меню ежедневно, но большей популярностью пользуются в выходные, когда можно неспеша встать, открыть глаза и довольным пойти в работающее кафе. К слову, понятие завтрака у израильтян достаточно растяжимое, и во многих заведениях его можно заказать до 17.00. Так что вы можете нашим завтраком и пообедать).

Арухат бокер всегда и во всех меню представлен либо на одного человека, либо на пару. Но могу вам сказать, что если вы не два здоровых мужика, целый день тягающие штанги, одного завтрака вам хватит на двоих, а завтрак, рассчитанный на пару легко делится на 3-4 человек.

Всё дело тут в израильских порциях.



Что в такой завтрак входит на одного? Яичница или омлет, салат из свежих овощей, хала или домашний хлеб, 2 напитка (можно заказать холодный и горячий, либо два холодных, два горячих). Также в утреннюю трапезу входят намазки, которых обычно 5-6 штук. Это может быть несколько видов сыров, пюрированый авокадо, туна, джем, намазка из яиц. Обычно они подаются в небольших плошечках и из-за разности вкусов и консистенцией такими добавками к омлету и салату очень быстро наедаешься.



В завершении любой трапезы на столе вы можете увидеть десерт из карамелизированых мюсли с йогуртом и вкусным джемом.

Цена описанного мной "арухат бокер" варьируется от 50-65 шк. на одного и 100-120 шк. на пару.



Что нельзя сказать, что очень дёшево, но с лихвой окупается за счёт полученного хорошего настроения, когда вдруг после трудовой недели не надо намазывать рядовые бутерброды, а можно расслабиться, зная, что о тебе вкусно позаботятся.
Автор: Дина Мейдбраер

Автор: Дина Мейдбраер
Категория: Традиции
Дата публикации: 29.09.2017
Источник: www.facebook.com